Mathallen på Vulkan — en kaksehall..?

LEKKER: Aftenposten-spaltisten Joacim Lund rykker ut til forsvar for Mathallen på Grünerløkka som er kommet i hardt vær for å være et kaksested med overprisete varer. Her fra sjømatbutikken Frøya.. (Foto: Mathallen)

LEKKER: Aftenposten-spaltisten Joacim Lund rykker ut til forsvar for Mathallen på Grünerløkka som er kommet i hardt vær for å være et kaksested med overprisete varer. Her fra sjømatbutikken Frøya.. (Foto: Mathallen)

Aftenposten-spaltist rykker ut til forsvar for «snobbefenomenet» på Grünerløkka..

Den populære Aftenposten-skribenten Joacim Lund skriver i matspalten Under kniven denne uka om Mathallen på Grünerløkka som er blitt stemplet som et kaksested med overprisete matvarer. Han tar kraftig til motmæle:

Ingen rot i virkeligheten

— Påstanden om at alt er overpriset i Mathallen, har ingen rot i virkeligheten. Så hvorfor har da noen inntrykk av at Mathallen er et «snobbefenomen» og en «kaksehall»? I Mathallen får du også kjøpt varer som er dyrere enn varene hos lavpriskjedene – fordi de ikke er de samme varene. Det er jo hele poenget med en mathall, skriver Joacim Lund.

UNDER KNIVEN: Spaltisten Joacim Lund forsvarer Mathallen på Grünerløkka mot påstandene om overpriset kaksested..

UNDER KNIVEN: Spaltisten Joacim Lund forsvarer Mathallen på Grünerløkka mot påstandene om overpriset kaksested..

— Beito-ost er noe annet enn super-markedets «hvitost» til 59 kroner kiloet. Avdem-smør er dyrere enn margarin. Stangekylling koster mer enn bolekylling som er blitt medisinert for å overleve og vansmekte i sin egen avføring uten dagslys. Ribeye av angus er noe annet enn svinekoteletter til 29 kroner kiloet. Villaks er dyrere enn oppdrettslaks.

Forskjell på matvarer

— Det er forskjell på matvarer. Er du en snobb hvis du velger noe annet enn det billigste? Er du en kakse hvis du bryr deg om dyrevelferd? Er du en jåle hvis du verdsetter utvalg og kvalitet? Er du hysterisk hvis du forsøker å unngå sprøytemidler og miljøgifter? En elitist hvis du kicker på matopplevelser? Selvfølgelig ikke. Skjønner du ikke konseptet, må du gjerne fortsette å fnyse av «snobbene» og «kaksene». Kjør på. Det spiller ingen rolle hva du stapper i deg, bare det er billig. Ét til du sprekker. Det er deg vel unt, skriver spaltisten Joacim Lund i Aftenposten.

Dette innlegget er allerede blitt lest.2178.ganger

Legg inn en kommentar